Konditor/in

Die Kreativen der süßen Kunst

Als Konditor/in bist du ein Meister der Patisserie, der die Kunst des Backens, Verzierens und Präsentierens von süßen Köstlichkeiten beherrscht. Von der sorgfältigen Auswahl der Zutaten bis hin zur kreativen Gestaltung von Torten, Kuchen, Pralinen und weiteren Feinbackwaren – deine Arbeit verwandelt Rohstoffe in kulinarische Kunstwerke, die Augen und Gaumen gleichermaßen erfreuen.

In deiner 3-jährigen Ausbildung, die im Handwerk angeboten wird, erlernst du die vielfältigen Fertigkeiten und Kenntnisse, die du benötigst, um in der Welt der Konditorei zu glänzen. Du wirst darin ausgebildet, wie man die benötigten Mengen berechnet, Zutaten abwiegt und misst, und wie man Massen wie Teige gekonnt mischt, portioniert und formt. Du erfährst, wie man süße Kreationen backt, sie mit Liebe zum Detail garniert, glasiert oder verziert und wie man die fertigen Produkte ansprechend präsentiert.

Als Konditor/in findest du Beschäftigung in Konditoreien, Patisserien, in der Feinbäckerei von Großbäckereien oder in Cafébetrieben. Dein Arbeitsumfeld ist geprägt von Kreativität und handwerklichem Geschick, und du hast die Möglichkeit, deine Leidenschaft für Süßes tagtäglich zum Beruf zu machen.

Neben der Herstellung von Konditoreiprodukten gehört auch die Warenpräsentation im Verkaufsbereich, die Beratung von Kunden sowie gegebenenfalls die Mitwirkung beim Verkauf der Konditoreiwaren zu deinen Aufgaben. Deine Fähigkeit, traditionelle Rezepte mit modernen Trends zu kombinieren und individuelle Kundenwünsche umzusetzen, macht dich zum gefragten Experten in deinem Fach.

Starte deine Karriere in einem Beruf, der Kreativität und Genuss vereint. Werde Konditor/in und begeistere mit deinen süßen Kreationen – durch deine handwerkliche Präzision, deine Kreativität und deine Liebe zu feinen Backwaren.

Folgende Firmen bieten diesen Beruf an:

• Müller & Egerer